Restaurante japonés Futami

Tan cerca que lo tenía y nunca lo había visitado, el restaurante Futami nos ofrece cocina japonesa tradicional con un toque mediterráneo. En pleno centro de Barcelona, este restaurante tiene un local cuidadosamente decorado, con aspecto moderno, discreto y cuidando los detalles, todos ellos genuinamente japoneses (como por ejemplo, los floreros de origami).

 

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La carta no es muy extensa, pero si lo suficientemente variada como para que aquellos a los que no les gusta el sushi puedan encontrar otro plato de su gusto. Podemos encontrar desde sushi a omuraisu, pasando por los típicos yakisoba o pollo teriyaki, por nombrar algunos.
Como hemos dicho, aunque la carta está bastante centrada en el sushi, los menús son otro tema. El menú consiste en un plato principal a escoger, más una sopa, una ensalada, la bebida y el postre. Hay que decir que aquí sí podemos encontrar bastante variedad de platos principales donde elegir. El precio del menú variará dependiendo del plato principal escogido, desde los 12,50€ hasta los 25€ del “menú del chef”.

 

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Se nota el mimo con el que hacen cada plato y la calidad de los ingredientes. El sabor es también muy bueno.

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El trato ha sido simplemente fantástico, pocas veces me han atendido tan amable y diligentemente, en todas y cada una de las veces que hemos ido.

En definitiva, un ambiente tranquilo y sencillo donde disfrutar de la comida japonesa,  uno de esos raros sitios a los que no te cansarías de volver, tanto por la calidad de la comida que ofrece, como por el trato.

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